МБДОУ д/с Колосок с.Мичуринское Белогорского района Республики Крым
Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение детский сад "Колосок" с.Мичуринское Белогорского района Республики Крым
Организация питания в образовательной организации
В ДОУ организовано 4х-разовое питание детей, которое осуществляется по 10 –дневному меню, разработанному на основе физиологической потребности в пищевых продуктах и нормах питания. Соблюдаются нормы питания, последовательность технологического процесса приготовления блюд, ассортимент основных продуктов питания. Такие продукты как хлеб, крупы ,молоко, мясо, сливочное и растительное масло, сахар, овощи включаются в меню ежедневно. Остальные продукты(творог, сыр, яйцо, рыба)-2-3 раза в неделю.
Пищевые продукты, поступающие в детский сад, имеют документы, подтверждающие их происхождение, качество и безопасность, хранятся с соблюдением требований СанПиН и товарного соседства.
Устройство, оборудование, содержание пищеблока детского сада соответствует санитарным правилам к организации детского общественного питания. Пищеблок оснащен всем необходимым технологическим и холодильным оборудованием, производственным инвентарем, кухонной посудой.
Все блюда – собственного производства, готовятся в соответствии с технологическими картами, санитарными нормами.
Для осуществления контроля организации питания детей, качества поставляемых продуктов и соблюдения санитарно-гигиенических требований при приготовлении и раздаче пищи в учреждении создана бракеражная комиссия. Ежедневно бракеражная комиссия снимает пробу готовых блюд на пищеблоке.
Финансирование питания осуществляется за счет средств родителей, которым производятся компенсационные выплаты согласно действующему законодательству в размере 100% от фактически посещенных ребёнком дней. Льготным питанием в 2022-2023 уч.году обеспечен 21воспитанник (ребенок - инвалид).
Меню ежедневного горячего питания
Информация о наличии диетического меню в образовательной организации
В МБДОУ д/с "Колосок" с.Мичуринское Белогорского района Республики Крым воспитанники, которым неюбходимо питание по диетическому меню отсутствуют.
Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в общеобразовательной организации
Организация питания осуществляется пищеблоком ДОУ.
Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в общеобразовательную организацию
1. Поставку продуктов питания (овощи, крупы, бакалея) осуществляет
Индивидуальный предприниматель Соколов Александр Анатольевич (ИП) Юридический адрес: 297600, Республика Крым, Белогорский р-н, г. Белогорск, ул. Нижнегорская д.41, кв.46
ИНН: 910900102006; ОГРН ИП: 314910234204562
м.т. +79787892627
Эл. почта: sokolovu.so@mail.ru
2. Поставку хлебобулочных изделий осуществляет ООО "Стимул"
Юридический адрес:297600, республика крым, г.Белогорск, ул.Индустриальная,16а
ОГРН 1149102059248
ИНН 9109002612
3. Поставку молочной продукции (творог, кефир, сметана, молоко) осуществляет Общество с Ограниченной Ответственностью "Дочерняя компания "Мегатрейд-Юг" Юридический адрес: 297412, Российская Федерация, Республика Крым, г. Евпатория, проспект им. В.И. Ленина, дом 48/4, офис 127, тел. 8 (36569) 2-82-10 Фактический адрес: 296500, Российская Федерация, Республика Крым, г. Саки, Евпаторийское шоссе, 49, тел.: 8 (36563) 2-35-54 ОГРН 1149102130781; ИНН 9110007340; КПП 911001001
Эл. почта: megatreyd@yandex.ua
4/ ИП Бутусов Олег Геннадьевич
ИНН 910806959890
ОГРНИП 315910200416950
Региональным отделением Движения «Объединение потребителей России» в Республике Крым (далее – ОПР в Республике Крым) совместно с Министерством образования, науки и молодежи Республики Крым реализуется интернет-проект «Хочу все знать!».
Проект реализуется с целью повышения прозрачности процедур государственных и муниципальных закупок, оценки эффективности закупок, результатов исполнения контрактов в части их соответствия требованиям законодательства о контрактной системе и расширения возможности общественного, в том числе родительского контроля за качеством поставляемых в школу или детский сад продуктов питания.
В соответствии с проектом «Хочу все знать!» уникальный QR-код МБДОУ «Колосок» размещен на нашем сайте и на информационном стенде детского сада .
Сканируя QR-кода можно получить информацию обо всех заключенных контрактах на поставку продуктов питания, о поставщиках, сведения о продукции, информацию о «черном» списке поставщиков и тех предприятиях, которые гарантируют качество производимой и поставляемой продукции.С более подробной информацией об интернет- проекте «Хочу все знать!» можно ознакомиться, пройдя по ссылкеopr.crimea.ru/sc/detskiy...
Ответы на вопросы родителей по питанию
Нет информации
Горячее питание
О правильном питании и пользе витаминов
Питание в МБДОУ -четырёхразовое с включением второго завтрака (соки, фрукты). Производится на основании
10 правил на пути к здоровому питанию ребенка
1. Лучший пример для ребёнка — их родители. Решив ввести здоровое питание для детей, мамам и папам следует начать с себя и придерживаться правил.
2. Пища должна быть привлекательна и ароматна.
3. Утром, если до завтрака в детском саду более 1,5 часов можно съесть яблоко, салат или полчашки сока.
4. Голод утоляют не сладкой пищей, а продуктами, содержащими белок (творог, молоко и т. д.)
5. Любой прием пищи начинать с овощей или фруктового сока.
6. Приучайте ребенка не перекусывать на ходу и проводить за столом не меньше 20 минут. В таком случае можно быть уверенным, что пища переварится и усвоится организмом.
7. При составлении ежедневного меню учитывайте вкусы ребенка, а также наличие хронических заболеваний.
8. Установите четкий режим, ребенок должен питаться не реже четырех раз в день.
9. Выпивать перед ночным сном полстакана кефира.
10. Не выражать вслух негативное отношение к продуктам питания.
Приучая ребенка питаться правильно, вы закладываете основу его физического здоровья.
При соблюдении этих простых правил родители помогут своему ребенку вырасти здоровым, счастливым и научат правильно относиться к еде как основному источнику энергии для жизнедеятельности и хорошего настроения.
Как здоровое питание влияет на иммунитет ребенка
Существует много способов укрепить иммунную систему ребенка. Это и закаливание, и создание оптимальных бытовых условий, и строгое соблюдение режима сна и отдыха. Но самым важным фактором повышения иммунитета является здоровое питание. Иммунная система, которая недополучает питательные вещества, просто не способна в полной мере справиться с возложенными на нее функциями.
В рационе ребенка обязательно должны присутствовать:
• Зеленые листовые овощи.
Витамины, минеральные вещества и другие ценные нутриенты в изобилии содержатся в шпинате, петрушке, сельдерее, щавеле, салате и спарже. Сюда же можно отнести различные виды капусты: белокочанная, брокколи, цветная, пекинская и т. д. К сожалению, зеленые овощи по своим вкусовым качествам не слишком привлекательны для детей. Но из них можно готовить смузи и коктейли, добавляя туда более сладкие плоды: яблоки, бананы, морковь и т. д.
• Лук и чеснок.
Эти продукты повсеместно используются в качестве противопростудного средства. И в луке, и в чесноке много серосодержащих соединений, которые способны эффективно обезвреживать возбудителей инфекций. Фитонциды лука и чеснока оказывают исключительно мощное нейтрализующее воздействие на бактерии, многие виды простейших и грибов. Чеснок и лук богаты витаминами, макро- и микроэлементами. В них содержаться биологически активные вещества, которые укрепляют иммунитет, снижают вероятность развития онкологических заболеваний, нейтрализуют действие свободных радикалов, помогают избавиться от паразитов.
• Красный перец.
Жгучие плоды красного перца, также как лук и чеснок, насыщены фитонцидами. В них много витаминов A и C, калия, магния, железа. Вещество капсаицин, придающее плодам жгучий вкус, обладает выраженным противоопухолевым действием.
• Цитрусовые.
Апельсины, лимоны и прочие цитрусовые содержат большое количество витамина C. Этот исключительно важный витамин участвует в разнообразных метаболических процессах, в том числе в иммуномодулировании.
• Ягоды.
Малина, клубника, ежевика, черника, клюква и другие ягоды — богатейший источник витаминов, минеральных веществ, дубильных соединений, органических кислот, пектина.
• Орехи и семена.
Много витаминов (особенно витамина E) содержится в орехах, семенах тыквы и подсолнечника. Витамин E является мощным антиоксидантом и принимает участие в защите от вирусных и бактериальных инфекций. Кроме того, в орехах содержатся полезные омега-3 жирные кислоты, которые играют важную роль в иммунном ответе при инфекционных заболеваниях.
• Мед.
Общеукрепляющие свойства меда хорошо известны. Мед является традиционным средством профилактики и лечения простудных заболеваний. Маленьким детям употреблять мед нужно с осторожностью из-за риска развития аллергической реакции.
Эти продукты не только обеспечивают повышение иммунитета, но и улучшают работу всех органов и систем за счет насыщения организма незаменимыми нутриентами. Кроме перечисленных продуктов, для укрепления иммунитета рекомендуется употреблять бобовые, корнеплоды, абрикосы, гранаты, тыкву, яблоки. Из специй особенно полезна куркума. За день желательно съедать пять чашек разнообразных овощей, ягод и фруктов.
Таким образом, здоровое питание – это наиболее важный «проект», которые родители должны воплотить, воспитывая детей. Если детский организм будет снабжаться всеми необходимыми для него веществами, а вредные продукты будут сокращены до минимума, родители обеспечат ребенку гармоничное развитие и крепкое здоровье.
Помните:
«Здоровый ребенок – это счастливая семья!»
МБДОУ д/с Колосок с.Мичуринское Белогорского района Республики Крым
Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение детский сад "Колосок" с.Мичуринское Белогорского района Республики Крым
Организация питания в образовательной организации
В ДОУ организовано 4х-разовое питание детей, которое осуществляется по 10 –дневному меню, разработанному на основе физиологической потребности в пищевых продуктах и нормах питания. Соблюдаются нормы питания, последовательность технологического процесса приготовления блюд, ассортимент основных продуктов питания. Такие продукты как хлеб, крупы ,молоко, мясо, сливочное и растительное масло, сахар, овощи включаются в меню ежедневно. Остальные продукты(творог, сыр, яйцо, рыба)-2-3 раза в неделю.
Пищевые продукты, поступающие в детский сад, имеют документы, подтверждающие их происхождение, качество и безопасность, хранятся с соблюдением требований СанПиН и товарного соседства.
Устройство, оборудование, содержание пищеблока детского сада соответствует санитарным правилам к организации детского общественного питания. Пищеблок оснащен всем необходимым технологическим и холодильным оборудованием, производственным инвентарем, кухонной посудой.
Все блюда – собственного производства, готовятся в соответствии с технологическими картами, санитарными нормами.
Для осуществления контроля организации питания детей, качества поставляемых продуктов и соблюдения санитарно-гигиенических требований при приготовлении и раздаче пищи в учреждении создана бракеражная комиссия. Ежедневно бракеражная комиссия снимает пробу готовых блюд на пищеблоке.
Финансирование питания осуществляется за счет средств родителей, которым производятся компенсационные выплаты согласно действующему законодательству в размере 100% от фактически посещенных ребёнком дней. Льготным питанием в 2022-2023 уч.году обеспечен 21воспитанник (ребенок - инвалид).
Меню ежедневного горячего питания
Информация о наличии диетического меню в образовательной организации
В МБДОУ д/с "Колосок" с.Мичуринское Белогорского района Республики Крым воспитанники, которым неюбходимо питание по диетическому меню отсутствуют.
Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в общеобразовательной организации
Организация питания осуществляется пищеблоком ДОУ.
Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в общеобразовательную организацию
1. Поставку продуктов питания (овощи, крупы, бакалея) осуществляет
Индивидуальный предприниматель Соколов Александр Анатольевич (ИП) Юридический адрес: 297600, Республика Крым, Белогорский р-н, г. Белогорск, ул. Нижнегорская д.41, кв.46
ИНН: 910900102006; ОГРН ИП: 314910234204562
м.т. +79787892627
Эл. почта: sokolovu.so@mail.ru
2. Поставку хлебобулочных изделий осуществляет ООО "Стимул"
Юридический адрес:297600, республика крым, г.Белогорск, ул.Индустриальная,16а
ОГРН 1149102059248
ИНН 9109002612
3. Поставку молочной продукции (творог, кефир, сметана, молоко) осуществляет Общество с Ограниченной Ответственностью "Дочерняя компания "Мегатрейд-Юг" Юридический адрес: 297412, Российская Федерация, Республика Крым, г. Евпатория, проспект им. В.И. Ленина, дом 48/4, офис 127, тел. 8 (36569) 2-82-10 Фактический адрес: 296500, Российская Федерация, Республика Крым, г. Саки, Евпаторийское шоссе, 49, тел.: 8 (36563) 2-35-54 ОГРН 1149102130781; ИНН 9110007340; КПП 911001001
Эл. почта: megatreyd@yandex.ua
4/ ИП Бутусов Олег Геннадьевич
ИНН 910806959890
ОГРНИП 315910200416950
Региональным отделением Движения «Объединение потребителей России» в Республике Крым (далее – ОПР в Республике Крым) совместно с Министерством образования, науки и молодежи Республики Крым реализуется интернет-проект «Хочу все знать!».
Проект реализуется с целью повышения прозрачности процедур государственных и муниципальных закупок, оценки эффективности закупок, результатов исполнения контрактов в части их соответствия требованиям законодательства о контрактной системе и расширения возможности общественного, в том числе родительского контроля за качеством поставляемых в школу или детский сад продуктов питания.
В соответствии с проектом «Хочу все знать!» уникальный QR-код МБДОУ «Колосок» размещен на нашем сайте и на информационном стенде детского сада .
Сканируя QR-кода можно получить информацию обо всех заключенных контрактах на поставку продуктов питания, о поставщиках, сведения о продукции, информацию о «черном» списке поставщиков и тех предприятиях, которые гарантируют качество производимой и поставляемой продукции.С более подробной информацией об интернет- проекте «Хочу все знать!» можно ознакомиться, пройдя по ссылкеopr.crimea.ru/sc/detskiy...
Ответы на вопросы родителей по питанию
Нет информации
Горячее питание
О правильном питании и пользе витаминов
Питание в МБДОУ -четырёхразовое с включением второго завтрака (соки, фрукты). Производится на основании
10 правил на пути к здоровому питанию ребенка
1. Лучший пример для ребёнка — их родители. Решив ввести здоровое питание для детей, мамам и папам следует начать с себя и придерживаться правил.
2. Пища должна быть привлекательна и ароматна.
3. Утром, если до завтрака в детском саду более 1,5 часов можно съесть яблоко, салат или полчашки сока.
4. Голод утоляют не сладкой пищей, а продуктами, содержащими белок (творог, молоко и т. д.)
5. Любой прием пищи начинать с овощей или фруктового сока.
6. Приучайте ребенка не перекусывать на ходу и проводить за столом не меньше 20 минут. В таком случае можно быть уверенным, что пища переварится и усвоится организмом.
7. При составлении ежедневного меню учитывайте вкусы ребенка, а также наличие хронических заболеваний.
8. Установите четкий режим, ребенок должен питаться не реже четырех раз в день.
9. Выпивать перед ночным сном полстакана кефира.
10. Не выражать вслух негативное отношение к продуктам питания.
Приучая ребенка питаться правильно, вы закладываете основу его физического здоровья.
При соблюдении этих простых правил родители помогут своему ребенку вырасти здоровым, счастливым и научат правильно относиться к еде как основному источнику энергии для жизнедеятельности и хорошего настроения.
Как здоровое питание влияет на иммунитет ребенка
Существует много способов укрепить иммунную систему ребенка. Это и закаливание, и создание оптимальных бытовых условий, и строгое соблюдение режима сна и отдыха. Но самым важным фактором повышения иммунитета является здоровое питание. Иммунная система, которая недополучает питательные вещества, просто не способна в полной мере справиться с возложенными на нее функциями.
В рационе ребенка обязательно должны присутствовать:
• Зеленые листовые овощи.
Витамины, минеральные вещества и другие ценные нутриенты в изобилии содержатся в шпинате, петрушке, сельдерее, щавеле, салате и спарже. Сюда же можно отнести различные виды капусты: белокочанная, брокколи, цветная, пекинская и т. д. К сожалению, зеленые овощи по своим вкусовым качествам не слишком привлекательны для детей. Но из них можно готовить смузи и коктейли, добавляя туда более сладкие плоды: яблоки, бананы, морковь и т. д.
• Лук и чеснок.
Эти продукты повсеместно используются в качестве противопростудного средства. И в луке, и в чесноке много серосодержащих соединений, которые способны эффективно обезвреживать возбудителей инфекций. Фитонциды лука и чеснока оказывают исключительно мощное нейтрализующее воздействие на бактерии, многие виды простейших и грибов. Чеснок и лук богаты витаминами, макро- и микроэлементами. В них содержаться биологически активные вещества, которые укрепляют иммунитет, снижают вероятность развития онкологических заболеваний, нейтрализуют действие свободных радикалов, помогают избавиться от паразитов.
• Красный перец.
Жгучие плоды красного перца, также как лук и чеснок, насыщены фитонцидами. В них много витаминов A и C, калия, магния, железа. Вещество капсаицин, придающее плодам жгучий вкус, обладает выраженным противоопухолевым действием.
• Цитрусовые.
Апельсины, лимоны и прочие цитрусовые содержат большое количество витамина C. Этот исключительно важный витамин участвует в разнообразных метаболических процессах, в том числе в иммуномодулировании.
• Ягоды.
Малина, клубника, ежевика, черника, клюква и другие ягоды — богатейший источник витаминов, минеральных веществ, дубильных соединений, органических кислот, пектина.
• Орехи и семена.
Много витаминов (особенно витамина E) содержится в орехах, семенах тыквы и подсолнечника. Витамин E является мощным антиоксидантом и принимает участие в защите от вирусных и бактериальных инфекций. Кроме того, в орехах содержатся полезные омега-3 жирные кислоты, которые играют важную роль в иммунном ответе при инфекционных заболеваниях.
• Мед.
Общеукрепляющие свойства меда хорошо известны. Мед является традиционным средством профилактики и лечения простудных заболеваний. Маленьким детям употреблять мед нужно с осторожностью из-за риска развития аллергической реакции.
Эти продукты не только обеспечивают повышение иммунитета, но и улучшают работу всех органов и систем за счет насыщения организма незаменимыми нутриентами. Кроме перечисленных продуктов, для укрепления иммунитета рекомендуется употреблять бобовые, корнеплоды, абрикосы, гранаты, тыкву, яблоки. Из специй особенно полезна куркума. За день желательно съедать пять чашек разнообразных овощей, ягод и фруктов.
Таким образом, здоровое питание – это наиболее важный «проект», которые родители должны воплотить, воспитывая детей. Если детский организм будет снабжаться всеми необходимыми для него веществами, а вредные продукты будут сокращены до минимума, родители обеспечат ребенку гармоничное развитие и крепкое здоровье.
Помните: